我們每個人都一定被問過“最喜歡吃的水果是什么”，相信答案也跟水果的種類一樣，千奇百怪，無所不有。然而除了個人口感偏好外，如何聰明地選擇自己需要的水果，也不失為是一種當代生活智慧。

小小藍色漿果，居然是世界五大健康水果之一

在越來越注重健康的當下，人們會更多地食用蔬果來取代精加工零食，但不同的水果所含的熱量、糖分相差極大，里面的營養成分也各不相同，在滿足味蕾的同時了解每種水果的特性也是很有必要的哦。

在這里就不得不介紹一種被譽為“漿果之王”的水果——藍莓，它營養豐富，是世界糧食及農業組織推薦的五大健康水果之一。藍莓中不僅含有大量維生素和微量元素，還有著豐富的活性物質“花青素”，具有抗氧化、保護視力、增強免疫力等作用。

藍莓不僅老少皆宜，對各類人群的健康都有益處，而且熱量和GI值都很低，富含膳食纖維，能夠幫助控制體重和糖攝入，對糖尿病患者而言也是一種非常友好的水果。

智利藍莓正當季，秋冬也能帶來新鮮滋味

咬開薄韌的表皮，清甜汁水瞬間爆開，感受細膩緊實的果肉在唇齒間融化。一顆藍莓帶來的奇妙滋味，總是讓人欲罷不能。雖然現在正處寒冬，但想要品嘗到這樣的美味卻不必等到夏天，市面上的智利藍莓正處當季。

智利是世界第二大藍莓種植國，也是世界上最大的藍莓出口國之一。由于智利與中國互為反季節，因此每年的10月至次年4月，是智利藍莓大量上市的時節，能夠源源不斷地為我們提供這種新鮮、可口、健康的小漿果。

此外，智利延綿數千里的安第斯山脈與浩瀚的太平洋，為藍莓帶來了絕佳的自然生長條件:少病蟲害侵襲，晝夜溫差大，能夠積累更多的養分，讓每顆藍莓都生長得結實飽滿，包裹著充沛的營養物質。

美食好搭檔，玩出藍莓花樣吃法

對于很多人而言，吃水果的最簡單方法就是榨汁。事實上，這種方式看起來健康養生，卻隱含風險。因為當水果榨成果汁后，膳食纖維會被破壞，營養流失和氧化，果糖轉化為游離糖，攝入的糖分會大量超標。

好在藍莓無皮無籽，非常好入口，能夠隨時隨地作為閑暇時間的小零食來享用。而且藍莓本身的微酸口感和獨特清香，也讓它成為搭配各種美食的“點睛之筆”，比如酸奶、燕麥、蛋糕、冰淇淋……等等。

一盒藍莓可以點綴活力早餐，當做飯后水果，DIY下午茶，還能與家人朋友輕松分享。在日常食物中加入幾顆藍莓，提升顏值不說，還能立刻增加營養，讓飲食結構更健康。

吃是一種生活智慧，也是我們身體的營養來源。智利藍莓上市的季節，趕緊趁著新鮮，采擷這種來自南半球的多汁漿果，為健康添磚加瓦吧!