綠豆沙月餅

綠豆中的多種維生素、鈣、磷、鐵等礦物質都比粳米多，一直以為深受人們喜愛。而且，它不但具有良好的食用價值，還具有非常好的藥用價值，有“濟世之良谷”的說法哦。而綠豆沙更是炎炎夏日幾乎家家必備的消暑良品

綠豆沙可以清暑益氣、止渴利尿，它不僅能補充水分，而且還可及時補充無機鹽，維持體液電解質平衡。

綠豆沙中富含有蛋白質、脂肪、碳水化合物，維生素B1、維生素B2、葉酸、胡蘿卜素、礦物質鈣、磷、鐵等營養物質。綠豆磷脂中的磷脂酰膽堿等還有增進食欲的作用。而蛋白質和磷脂等能為機體重要部位提供所必需的營養，還有興奮神經、增進食欲的作用。所以在食療中綠豆沙是一種不錯的選擇哦。

綠豆沙月餅

美香綠豆沙月餅清熱解毒，口感細膩。軟軟糯糯特別好吃。